Bydgoszcz
17C
Niebo częściowo zachmurzone
63% wilgotność
Wiatr: 4km/h W
H 17 • L 17
20C
Pt
21C
Sob
24C
Nd
25C
Pon
24C
Wt
PILNE: Utrudnienia w ruchu przy CH Rondo. W związku z pracami drogowymi wyłączony jest jeden pas ruchu
Metropolia BydgoskaBydgoszczWydarzeniaBlack Boxy na Potyczkach
Potyczki Kulinarne
28.10.2015 | 11:14

Black Boxy na Potyczkach

W szrankach XIII Kujawsko-Pomorskich Potyczek Kulinarnych stanie dwunastu kucharzy z całej Polski.

Na zdjęciu: Zwycięzca Potyczek wyjedzie z czekiem, pucharem i gwarancją udziału w półfinale Kulinarnego Pucharu Polski.

Fot. Stanisław Gazda

Po raz trzynasty, 27. Listopada 2015 r., bydgoski Hotel City **** gościł będzie najlepszych kucharzy z całej Polski. Odbędzie się tam kolejna edycja konkursu kulinarnego Kujawsko-Pomorskie Potyczki Kulinarne.

Których dwunastu kucharzy zostanie zaproszonych do udziału w imprezie, jeszcze nie wiadomo. Jej koordynator – szef kuchni Dariusz Gwiazda, od lat promujący doskonałą kuchnię na terenie województwa kujawsko- pomorskiego, a tym samym integrujący branżę gastronomiczną, do 15 listopada prosi kucharzy z całej Polski, pracujących na co dzień w lokalach gastronomicznych, o nadsyłanie zgłoszeń na adres: dariusz.gwiazda@city-hotel.pl.

XIII edycja poświęcona będzie pamięci zmarłego w sierpniu tego roku, Tomasza Górskiego, szefa kuchni Warzelni Piwa w Bydgoszczy oraz twórcy Studia Zupy, który startował w wielu konkursach kulinarnych, w tym Kujawsko-Pomorskich Potyczkach Kulinarnych (wygrał w 2009 r.) Kulinarnym tematem Potyczek będą Black Boxy. Zadanie kucharzy będzie polegało na wykorzystaniu składnika głównego z Black Boxa oraz jednego produktu firm wspierających konkurs. Od dwóch lat jest on nominowany  do Kulinarnego Pucharu Polskizwycięzca otrzymuje nominacje do półfinału. Laureatów konkursu wyłoni Jury Profesjonalne, a oficjalne ogłoszenie wyników nastąpi po konkursie w dniu 27.11.2015 r. o godz. 19:00 w Hotelu City.

Honorowy patronat nad konkursem objął Prezydent Miasta Bydgoszczy Rafał Bruski, który ufundował statuetkę dla zwycięzcy. Dla laureatów trzech pierwszych miejsc przyznane zostaną także statuetki od Przewodniczącego Rady Miasta Bydgoszcz dr Zbigniewa Sobocińskiego.

 

Powiązane treści