Bydgoszcz
27C
Słonecznie
34% wilgotność
Wiatr: 7km/h SSW
H 27 • L 27
23C
Pon
25C
Wt
19C
Sr
20C
Czw
23C
Pt
PILNE: Utrudnienia w ruchu przy CH Rondo. W związku z pracami drogowymi wyłączony jest jeden pas ruchu
Metropolia BydgoskaMETROPOLIA LITEPublicystyka LITEKwestia smaku
McD_tekt
02.11.2015 | 16:14

Kwestia smaku

McDonald's na Gdańskiej przechodzi do historii. Czy wiążę się z tym coś więcej niz tylko zamknięcie restauracji?

Na zdjęciu: Z budynku przy ul. Gdańskiej zdjęto już dobrze znany szyld.

Fot. Sebastian Torzewski

McDonald’s na Gdańskiej przechodzi do historii. Prowadzenie go w tym miejscu przestało być rentowne, czy to na skutek zbyt dużych kosztów eksploatacji lokalu , czy coraz liczniejszej konkurencji. Przyczyn zapewne jest wiele, ale jedną z kluczowych może być zmiana stosunku polaków do żywienia i trybu życia. Widzimy ja na co dzień – coraz liczniejsze są fitness kluby, biegaczy na ulicach spotykamy niemal co chwilę, na półkach sklepowych coraz częściej widać żywność ekologiczną. Miejsca na dmuchaną bułę z kawałkiem mięsa jest coraz mniej.

Przestała ona również zachwycać smakiem. Przed dwudziestoma laty, gdy ów przybytek otwierano miała ona smak nowości, wolności, dawno wyczekiwanego zachodu. Dzisiaj, po dwóch dekadach przeciętny Polak zdołał skonfrontować jej walory ze smakami kuchni całego świata, nawet swojskie pierogi z kapustą i grzybami okazują się bardziej kuszące. Przestaje też uwodzić cena. Za porównywalne pieniądze można zjeść gdzie indziej coś o niebo pyszniejszego i zdrowszego.

Czy płakać po McDonaldzie? Nie ma potrzeby – w końcu owe cuda kulinarne nadal będą dostępne w pobliskich Centrach Handlowych, ktoś kto smak cheeseburgera naprawdę uwielbia na pewno do nich trafi. Polacy coraz bardziej świadomie patrzą w swoje talerze i to oni swoimi wyborami decydują, jakie restauracje są rentowne a których prowadzenie przestaje się opłacać.

Powiązane treści