Bydgoszcz
1C
Słonecznie
64% wilgotność
Wiatr: 2km/h ESE
H 1 • L 1
1C
Wt
-2C
Sr
-0C
Czw
-5C
Pt
-4C
Sob
Metropolia BydgoskaAKTUALNOŚCINajsmaczniejsza z wysp… [ZDJĘCIA]
DSC_0011 (Copy)
10.06.2017 | 18:15

Najsmaczniejsza z wysp… [ZDJĘCIA]

Blogerzy kulinarni i Bydgoska Potrawa Roku uczynili Wyspę Młyńską najsmaczniejszą z polskich wysp.

Na zdjęciu: Gotowanie, gdy najlepsi kucharze patrzą na ręce, to nie taka prosta sprawa...

Fot. Stanisław Gazda

Sześciu blogerów kulinarnych z Polski, wśród nich m.in. Big Fat Daddy, Kuchnia Bazylii, Kulinarne przygody Gatity – przez dwie godziny, na specjalnych stanowiskach, przygotowywało potrawy, z określonych produktów.

Stawką była nagroda w wysokości 5 tysięcy złotych. Efekty pracy blogerów oceniali: Rafał Godziemski (właściciel Restauracji Memo), Marcin Szukaj – (właściciel Restauracji Kuchnia, Kuchnia Bar&Restauracja, Bulwar Bistro), doktor Józef Sadkiewicz (właściciel Akademii Kulinarnej), Monika Gwiazda (doradca kulinarny, uczestniczka programu Top Chef) oraz Wojciech Grześkowiak (szef kuchni Pałacu w Lubostroniu).

Po zakończeniu konkursu przedstawiciele kapituły przygotowywali 3 propozycje dań. Kucharze gotowali wspólnie dla bydgoszczan – każdy według własnego przepisu. Przygotowali po 500 porcji każdego dania: polędwiczki w sosie śliwkowym na wiśniówce, owiniętej boczkiem w ziołach podane z kaszą pęczak z odrobiną miodu, karkówka pieczona w prodiżu, dorsz w koprze włoskim z sałatką tagliatelle z warzyw z sosem chrzanowym, oraz żurek poza konkursem. Mieszkańcy, mieli okazję do degustacji przygotowanych potraw, ale również ich oceny. Potrawa która zbierze najwięcej głosów otrzyma tytuł „Bydgoskiej Potrawy Roku 2017”.

Powiązane treści

Program do mailingu FreshMail
 

Program do mailingu FreshMail