Bydgoszcz
16C
Burze
100% wilgotność
Wiatr: 4km/h ESE
H 16 • L 16
21C
Pon
18C
Wt
18C
Sr
17C
Czw
22C
Pt
FORDON: Awaria tramwaju linii nr 7 na ulicy Akademickiej na wysokości ul. Romanowskiej (kierunek Łoskoń). Wstrzymano ruch tramwajowy w obu kierunkach.
Metropolia BydgoskaAKTUALNOŚCIOni powalczą w Potyczkach Kulinarnych
XII KP Potyczki Kulinarne_1200x800
21.11.2015 | 16:25

Oni powalczą w Potyczkach Kulinarnych

Na zdjęciu: Kulinarnym tematem Potyczek będą Black Boxy.

Fot. Materiały organizatora

Oto lista uczestników XIII Kujawsko-Pomorskich Potyczek Kulinarnych w dniu 27. listopada 2015 r., w bydgoskim Hotelu City ****

1/  MICHAŁ JAKUBOWSKI -HOTEL FILMAR W TORUNIU
2/  ARKADIUSZ DZIAKOWSKI -RESTAURACJA MI LULO WE WROCŁAWIU
3/  PAWEŁ WOJTYSIAK -HOTEL PARK W POZNANIU
4/  KAMIL KUBIAK -RESTAURACJA MOTYWY W ŁÓDZI
5/  PRZEMYSŁAW BEDNARZ -HOTEL BONIFACIO W SOCHACINIE
6/  MARCIN GAJOWNICZEK -RESTAURACJA AMBER ROOM W WARSZAWIE
7/  PATRYK SCHUBERT – HOTEL ZAMEK GNIEW W GNIEWIE
8/  PATRYK MACH – HOTEL BLUE DIAMOND ACTIVE SPA  W NOWEJ WSI k/RZESZOWA
9/  DANIEL TWARDO -HOTEL BRANT W WIĄZOWNEJ
10/ARTUR MAĆKOWIAK – WEST BALTIC RESORT AND SPA W ŚWINOUJŚCIU
11/KAROLINA WIŚNIEWSKA -HOTEL WELLNESS PROWITA W KOŁOBRZEGU
12/KRZYSZTOF KRONKOWSKI -HOTEL HABENDA w BUDZYNIU.

27 listopada 2015 r., bydgoski Hotel City **** po raz trzynasty gościł będzie najlepszych kucharzy z całej Polski. Odbędzie się tam kolejna edycja konkursu kulinarnego Kujawsko-Pomorskie Potyczki Kulinarne.

Koordynatorem imprezy jest szef kuchni Dariusz Gwiazda, od lat promujący doskonałą kuchnię na terenie województwa kujawsko- pomorskiego, a tym samym integrujący branżę gastronomiczną.

XIII edycja poświęcona będzie pamięci zmarłego w sierpniu tego roku, Tomasza Górskiego, szefa kuchni Warzelni Piwa w Bydgoszczy oraz twórcy Studia Zupy, który startował w wielu konkursach kulinarnych, w tym Kujawsko-Pomorskich Potyczkach Kulinarnych (wygrał w 2009 r.) Kulinarnym tematem Potyczek będą Black Boxy. Zadanie kucharzy będzie polegało na wykorzystaniu składnika głównego z Black Boxa oraz jednego produktu firm wspierających konkurs. Od dwóch lat jest on nominowany  do Kulinarnego Pucharu Polskizwycięzca otrzymuje nominacje do półfinału. Laureatów konkursu wyłoni Jury Profesjonalne, a oficjalne ogłoszenie wyników nastąpi po konkursie w dniu 27.11.2015 r. o godz. 19:00 w Hotelu City.

Honorowy patronat nad konkursem objął Prezydent Miasta Bydgoszczy Rafał Bruski, który ufundował statuetkę dla zwycięzcy. Dla laureatów trzech pierwszych miejsc przyznane zostaną także statuetki od Przewodniczącego Rady Miasta Bydgoszcz dr Zbigniewa Sobocińskiego.

Program imprezy:
08.00
Odprawa Uczestników Konkursu z Jury – Sala A,B,C

09.90 Rozpoczęcie Konkursu Black Box – Sala A, B,C

10.00 Prezentacje Firm Branży Gastronomicznej i Pokazy Sala A,B,C

Pokazy kulinarne na porcelanie  TOM-GAST

W Sali D szkolenie – Pokaz z obsługi konsumenta, Serwis niemiecki, wstęp z ograniczoną ilością osób.

12.00-15.00 Lunch dla Jury, Uczestnicy Konkursu, Sponsorzy, Zaproszeni Goście, Media- Restauracja 3V6
15.00-16.00 Przewidziane Zakończenie Prezentacji Wystawców
16.00 Zakończenie konkursu
20.00 Ogłoszenie wyników – Restauracja 3V6

W czasie trwania imprezy:
– Losowanie Nagród
– Degustacje
– Szkolenia

– Niespodzianki

– Nagrody
Organizatorzy imprezy zapraszają szkoły gastronomiczne w godz. 11.00-12.00 i 13.00-14.00

 

 

 

Powiązane treści