RestaurantWeek rozpoczęty! Gdzie zjeść w Bydgoszczy w specjalnych cenach?

Dodano: 05.03.2026 | 18:17

Na zdjęciu: 4 marca rozpoczął się w Bydgoszczy RestaurantWeek!

Fot. MAT. PARTNERA

Rozpoczęła się kolejna edycja RestaurantWeek w Bydgoszczy. Największy i najpopularniejszy biletowany festiwal spośród wszystkich w Polsce potrwa do 22 kwietnia

W ostatnich latach wydarzenie zyskało dużą popularność w Bydgoszczy. Dwa razy w roku – wiosną i jesienią – mieszkańcy mogą wybierać spośród wielu restauracji, które przygotowują specjalny menu. Gdzie można pójść tym razem?

Wśród festiwalowych propozycji w Bydgoszczy znalazły się: Feeria, Monka, Buongiorno, 52 City Diner Tex Mex, City Taste (City Hotel), Vidok, Corso Ristorante Italiano,WhiteBull Steakhouse, Gdańska 14, Migavka, Stodoła oraz Scoria, która oferuje specjalne 5-daniowe menu degustacyjne.

Kuchnia włoska i nowoczesna

Buongiorno przy ul. Gdańskiej 27 to propozycja dla tych, którzy szukają świeżego spojrzenia na klasyczną kuchnię włoską. Od 2005 roku restauracja serwuje tradycyjne włoskie smaki, wzbogacone o autorskie kompozycje, których próżno szukać w innych bydgoskich miejscach. Specjalnie na Festiwal przygotowano dwa menu. Wśród propozycji znalazła się pieczona wołowina na aksamitnym kremie z truflą, gnocchi alla boscaiola z boczkiem, grzybami i groszkiem czy ryż z karczochami, kaparami i serem Pecorino. Całość wieńczą subtelne desery – krem catalana lub malinowa chmurka, które idealnie balansują słodycz i lekkość. Swobodna, romantyczna atmosfera i dopracowane smaki sprawiają, że Buongiorno to miejsce idealne zarówno na pierwszą włoską ucztę, jak i kolejne spotkania z włoską kuchnią.

Nowoczesna kuchnia z odważnym twistem? To możliwe w Migavce przy ul. Długiej 22. Tu pasja do gotowania spotyka się z kreatywnymi pomysłami i najwyższej jakości składnikami. Pod czujnym okiem Chefa Bartosza Kłosowskiego klasyczne inspiracje zyskują świeże, autorskie interpretacje, a swobodna, casualowa atmosfera sprzyja kulinarnym odkryciom. Festiwalowe menu to odważne i nieoczywiste połączenia: panierowana krewetka podana na sałacie rzymskiej z marynowaną żółtą rzodkwią i majonezem limonkowo-kolendrowym, policzek wieprzowy duszony w ciemnym piwie z warzywami korzennymi na placku hashbrown, kalafior w tempurze z sosem hot&honey i marynowaną rzodkwią czy ragoût z boczniaka z pieczarkami i selerem na placku hashbrown. Na finał – tartaletka banoffee z belgijską gorzką czekoladą i musem śmietanowym lub sernik pieczony z nutą palonego masła na chrupiącym spodzie z domowym karmelem.

Gdzie jeszcze na RestaurantWeek w Bydgoszczy?

City Taste przy ul. 3 Maja 6 to restauracja, w której swobodna atmosfera łączy się z wyrafinowaną kuchnią europejską. W festiwalowym menu Chefa Tomasza Weltera królują carpaccio z łososia z aromatyczną oliwą tymiankową i balsamiczną cebulką oraz comberki jagnięce podane na aromatycznym sosie demi-glace z nutą wiśni i warzywami. Miłośnicy dań wegetariańskich docenią tatara z fasoli w chrupiącym ciasteczku oraz gołąbka faszerowanego suszonymi pomidorami, cukinią i soczewicą w aksamitnym sosie porowym z pieczonym kalafiorem. Na deser – delikatny mus mango z pikantną pomarańczą lub czekoladowy ptyś z nadzieniem z białej czekolady.

Mieszkańcy odwiedzają także Stodołę przy ul. Gdańskiej 175, która zachwyca połączenie tradycji z nowoczesnymi inspiracjami. W menu wyróżniają się bułeczka na parze z kurczakiem teriyaki, rolada drobiowa na purée ziemniaczanym ze szpinakiem i młodą karmelizowaną marchewką oraz okoń morski na purée z selera w sosie paprykowym.

Na liście znalazł się również WhiteBull SteakHouse przy ul. Poznańskiej 8/2, który zachwyca autorskim podejściem do amerykańskiej kuchni. Foodies szczególnie urzekły złociste stripsy z kurczaka z amerykańskim sosem Kentucky, pieczone policzki cielęce w sosie własnym z purée ziemniaczanym z pieczonym czosnkiem oraz azjatyckie pierożki gyoza z grzybami shiitake i sosem śmietanowo-musztardowym.

Festiwal trwa do 22 kwietnia. Rezerwuj już dziś na RestaurantWeek.pl i baw się pysznie!

Na czym polega RestaurantWeek?

Na Gości czeka 3-daniowe menu z prezentem od 69,99 zł (+ opłata rezerwacyjna 9,99 zł, min. 2 Gości + 10 zł prime time). Z kartą Visa można dodatkowo otrzymać rabat nawet do 40 zł. RestaurantWeek® to doskonała okazja, by spróbować popisowych menu przygotowanych przez topowych chefów, odkrywać nowe restauracje i dzielić się kulinarnymi doświadczeniami z bliskimi.