Cukiernia Sowa najchętniej polecaną polską marką!

Dodano: 21.07.2021 | 16:32

Na zdjęciu: Cukiernie Sowa to od wielu lat nieodłączny element bydgoskiego krajobrazu. Spółka kilka lat temu zabudowała teren po dawnej "Kaskadzie" przy ulicy Mostowej - obecnie przy trakcie łączącym Stary Rynek z placem Teatralnym znajdziemy nie tylko cukiernię, ale też lodziarnię i restaurację z sową w logotypie.

Fot. Szymon Fiałkowski

Cukiernia Sowa to najchętniej rekomendowana marka w Polsce – wynika z rankingu YouGov Recommend, w którym pokazane są najchętniej polecane marki na całym świecie. Bydgoska firma wyprzedziła w nim Allegro, Rossmanna, Zarę, Pyszne.pl czy 4F.

Ranking YouGov Recommend, w którym pokazane są najchętniej polecane marki na całym świecie, jest co roku przygotowywany przez międzynarodową firmę YouGov, która zajmuje się badaniami rynku i analizą danych. Jak informuje portal Wirtualne Media, właśnie ukazała się pierwsza polska część rankingu, przygotowywana przy współpracy ze spółką Inquiry. – Kategorie monitorowane na lokalnym rynku obejmują handel spożywczy, drogerie, modę, handel specjalistyczny, ubezpieczenia, usługi finansowe, gastronomię oraz e-commerce – podają Wirtualne Media.

Pierwsze miejsce w rankingu YouGov Recommend 2021 w Polsce zajmuje bydgoska Cukiernia Sowa – wskaźnik rekomendacji dla tej marki wśród klientów wynosi ponad 85%. Słodkim przyjemnościom z bydgoskim rodowodem niewiele ustępuje polski gigant handlu internetowego, czyli Allegro, a trzecie miejsce zajął internetowy sklep drogeryjny rossmann.pl. Kolejne marki w zestawieniu to pyszne.pl, 4F, Zara, Rossmann, AXA, Lidl oraz empik.com.

– Na liście YouGov Recommend Top 10 znajdują się nie tylko wielkie marki, ale też lokalne firmy, które cały czas pracują nad relacją z klientami. Widzimy też, że mimo pandemii wiele firm zdołało znacząco poprawić swoje wyniki – komentuje na łamach portalu Agnieszka Górnicka, prezes Inquiry.

Historia Cukierni Sowa rozpoczęła się w 1946 roku – wtedy to Feliks i Stanisława Sowa założyli zakład piekarniczy w kamienicy przy ulicy Pomorskiej. W latach 50. XX wieku zatrudnili oni pierwszych pracowników, a z czasem poszerzyli swój asortyment o obecny znak firmowy – czyli ciasta i inne słodkości. W 1982 roku do rodzinnego biznesu dołączył młodszy syn Feliksa i Stanisławy – Adam. Pod koniec lat 80. cukiernia otworzyła swój drugi punkt przy Zbożowym Rynku. W 1990 roku działalność przybiera nazwę Cukiernia i Piekarnia Adam Sowa.

CZYTAJ TAKŻE: Nowe cele i nowe pojazdy bydgoskiej Pesy. Bydgoska firma zaprezentowała strategię rozwoju do 2025 roku

Transformacja ustrojowa przyspieszyła rozwój skromnej niegdyś cukierni. W 1991 roku otwiera ona pierwszą kawiarnię przy ulicy Dworcowej, a siedem lat później powstaje sporej wielkości zakład przy ulicy Schulza na osiedlu Błonie, który staje się główną siedzibą firmy. Na początku XXI wieku Sowa stawia też pierwsze kroki w branży restauracyjnej, otwierając lokal gastronomiczny na ulicy Mostowej. Od 2005 roku bydgoska cukiernia staje się ogólnopolską marką – jej lokale powstają w Warszawie, Łodzi i innych miastach. Rozwój firmy widać też w Bydgoszczy – Sowa odtwarza dawny, zniszczony przez hitlerowców w 1940 roku układ urbanistyczny ulicy Mostowej i reaktywuje ulicę Jatki, która staje się gastronomicznym sercem Starego Miasta.

Obecnie Sowa to ponad 160 punktów sprzedaży w całym kraju i zróżnicowana oferta ciast, tortów, deserów i słodkich przekąsek. Firma prowadzi też działalność gastronomiczną i hotelową: goszczący w Bydgoszczy mogą już od dłuższego czasu nocować w Apartamentach Sowa na rogu Długiej i Podwale, a od niedawna także w Rezydencji Sowa przy ulicy Grodzkiej, tuż obok Spichrzy nad Brdą.