Klubopiekarnia Woda w Bydgoszczy. Najpiękniejsza kawiarnia w Europie!

Dodano: 19.11.2024 | 11:40

Na zdjęciu: Klubopiekarnia Woda to najpiękniejsza kawiarnia w Europie.

Fot. ONI Studio / portfolio biura architektonicznego Znamy się

W Bydgoszczy mieści się najpiękniejszą kawiarnia w Europie – klubopiekarnia Woda. To lokal znajdujący się na terenie Młynów Rothera na Wyspie Młyńskiej.

W sierpniu 2024 roku Klubopiekarnia „Woda” została nominowana do miana najpiękniejszej kawiarni w Europie w konkursie Restaurant&Bar Design Awards 2024. To nagroda przyznawana od 15 lat najbardziej spektakularnym wnętrzom restauracji, kawiarni i barów na całym świecie. Zgłaszają się do niej tysiące projektantów.

W listopadzie nadeszły świetne wieści o rozstrzygnięciach nagrody. Klubopiekarnia Woda została uznana najpiękniejszą kawiarnią w Europie, zwyciężając w decydującym etapie konkursu. W finale okazała się lepsza od Castiglione z Londynu, Backhaus ze Stambułu oraz Yem Cookie z Krakowa.

Klubopiekarnia Woda. Czym wyróżnia się jej wnętrze?

Klubopiekarnia Woda została otwarta w 2023 roku. Ma powierzchnię 78 metrów kwadratowych. Autorami projektu jest biuro architektoniczne „Znamy się” wraz Pawłem Tatarą, który jest architektem, a zarazem właścicielem lokalu (podobnie jak pobliskiej Monki).

– Woda to pierwsza i jak na razie jedyna klubopiekarnia w Polsce. Koncepcja, która towarzyszyła nam w trakcie kreowania tego wyjątkowego miejsca, była klarowna – pragnęliśmy ukazać dwa oblicza wody. Dlatego już od wczesnych godzin porannych serwujemy śniadanie w duecie świeżo palonej kawy oraz wypieków prosto z pieca. Możesz spędzić ten czas z bliskimi, zanurzając się w przyjemnej i przytulnej atmosferze. Lecz kiedy słońce zachodzi, nie oznacza to końca naszej opowieści. Wtedy otwieramy drzwi dla Ciebie i Twoich przyjaciół, oferując bogaty wybór wysokogatunkowych napojów, przekąsek oraz doskonałą muzykę. Nadszedł czas na relaks i zabawę, gdzie woda przybiera nowe oblicze, zapraszając Cię do odkrywania magicznych chwil wieczornego odpoczynku – czytamy na stronie klubopiekarni.

Czym wyróżnia się wnętrze „Wody”? Posadzka, bar i wyposażenie są w kolorze kobaltowym, co ma sprawić wrażenie, że woda wlewa się do środka. Lokal jest przedzielony na pół opływowym, kobaltowym barem, który kierunkuje sposób poruszania się klientów – kierunek poruszania się jest naturalny tak jak naturalnie porusza się woda.

Zobacz, jak wygląda Klubopiekarnia Woda:

@metropoliabydgoska.pl Najpiękniejsza kawiarnia w Europie znajduje się w Bydgoszczy! ????????☕️???? #bydgoszcz #metropoliabydgoska #bydgoszczanie #metropoliabydgoskapl #bydgoszczcity #kawiarnia #kawiarniabydgoszcz #kawiarniawoda #najpiekniejszakawiarniaweuropie ♬ Kiss Me – Sixpence None The Richer

Klubopiekarnia Woda – menu i godziny otwarcia

Lokal jest otwarty od wtorku do czwartku w godz. 10:00-21:00, a od piątku do niedzieli od godz. 10:00 do północy. W poniedziałki jest nieczynne.

Klubopiekarnia Woda oferuje oddzielne menu na śniadania (w godz. 10:00-16:00, stan na 11.2024) oraz na wieczory (od godz 17:00, stan na 11.2024). – Pragniemy zaskoczyć Was nie tylko doskonałymi wypiekami prosto z pieca, rozkosznymi śniadaniami, które towarzyszą nam już od pierwszych promieni słońca, ale także wieczornymi ucztami w akompaniamencie naszych autorskich koktajli – zapowiadają właściciele kawiarni.

Młyny Rothera – wyjątkowy kompleks w Bydgoszczy

Młyny Rothera to dawne młyny zbożowe na Wyspie Młyńskiej w centrum Bydgoszczy. Przez lata stały opustoszałe, ale w 2021 roku zostały ponownie otwarte pod gruntownym remoncie współfinansowanym ze środków unijnych.

Obecnie mieszczą się w niej stałe wystawy”Węzły”oraz „SOWA – Strefa Odkrywania, Wyobraźni i Aktywności”. Ponadto, w budynku mieszczą się liczne sale konferencyjne, odbywają się imprezy kulturalne, a na górze można korzystać z darmowego punktu widokowego.

Oprócz klubopiekarni Woda działają tam również Monka, kawiarnia Nowe Miejsce i lodziarnia Mały Domek.