Kolejna restauracja w Bydgoszczy zostanie zamknięta

Dodano: 10.10.2022 | 19:31

Na zdjęciu: Restauracja Falla zostanie zamknięta.

Fot. Stanisław Gazda / archiwum

Serwująca wegetariańskie i wegańskie jedzenie restauracja Falla to kolejny lokal, który zniknie z kulinarnej mapy Bydgoszczy. Będzie działać tylko do ostatnich dni listopada.

Restauracje Falla działają w kilkunastu miastach w Polsce, a w Bydgoszczy – od 2019 roku przy ul. Gdańskiej. Lokal był znany z kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Skupiał się na daniach orientalnych.

Decyzję o zamknięciu Falli w Bydgoszczy ogłosili w poniedziałkowy (10 października) wieczór jej właściciele we wpisie, jaki opublikowali na profilu restauracji w mediach społecznościowych.

Restauracja Falla zostanie zamknięta

– Po analizie obecnych kosztów, wzrostu cen dosłownie każdego składnika i każdej usługi towarzyszącej prowadzeniu lokalu, a przede wszystkim 400% podwyżce cen prądu – uznaliśmy, że to jedyna możliwa opcja – napisali w mediach społecznościowych, wyjaśniając powody swojej decyzji.

Lokal będzie czynny niemal do końca listopada. – Ostatnie wrapy, fallowe klasyki i jesienne menu wydajemy do 27.11 – zapowiedzieli właściciele.

Restauracje w Bydgoszczy zamykają się

Falla jest kolejną restauracją, która zniknie z gastronomicznej mapy Bydgoszczy i drugą, która serwowała wegańskie jedzenie. Jak już informowaliśmy, po ponad trzech latach zamknięty został Vegab przy ul. Długiej. Z końcem roku działalność zakończy także znajdująca się obecnie przy Śniadeckich i działająca od 1990 roku pizzeria Roma, choć w tym przypadku właściciele zadeklarowali gotowość sprzedaży restauracji.

Na najbliższy piątek zaplanowano z kolei marsz przeciwko drożyźnie. Marsz „Bunt Obywateli” od 18:00, a zbiórkę zaplanowano na Starym Rynku.