Young Burger. Nowy lokal w centrum Bydgoszczy otwiera się w sobotę

Dodano: 26.04.2024 | 12:09

Na zdjęciu: Tak wygląda menu Young Burgera.

Fot. Julia Januszewska

Young Burger to pierwszy w Bydgoszczy lokal, w którym będzie można zjeść burgera przy muzyce Travisa Scotta czy Lil Baby. Wraz z początkiem majówki na Starym Mieście rozpoczyna działalność nowy lokal, który zapoczątkuje ożywienie ulicy Jana Kazimierza.

Gastronomia coraz śmielej wkracza na ulice Jana Kazimierza, łączącą Stary Rynek z ulicą Długą. To właśnie na niej otwiera się nowy burger w Bydgoszczy – Young Burger. Jak zapowiadają twórcy lokalu, jego goście otrzymają klasyczny, amerykański smash burger ze stuprocentowej wołowiny z maślaną bułką, własnoręcznymi nietypowymi sosami i świeżymi warzywami.

– Będzie to burger bardzo dobrej jakości, niekomercyjny. Mamy nadzieję, że tym przyciągniemy naszych gości – zapewnia Dariusz Naklicki, który wraz ze swoimi wspólnikami otwiera Young Burgera.

CZYTAJ TAKŻE: Regatta House. Nad Brdą powstanie kamienica jak w Paryżu

Menu zawiera kilka pozycji, co ma zapewnić świeżość i wysoką jakość burgerów. Najciekawsze połączenia to Cactus Jack – kanapka z kaktusem, sosem z miętą i kolendrą oraz burger z wiśnią i trzema rodzajami serów (cheddar, camembert, blue cheese). W karcie znajdziemy też zestaw dla dzieci. Wśród oferowanych napojów znajdziemy marki koncernu Coca-Coli, ale też ciekawostki – własnej roboty shake i lemoniady owocowe z marakują czy papają, które wraz z lodem smakują orzeźwiająco.

Young Burger. Tu usłyszysz topowe amerykańskie kawałki

Niewielki, ale klimatyczny lokal Young Burgera różni się od wnętrz typowych burgerowni. Na ścianach znajdziemy plakaty z płytami wydanymi przez Travisa Scotta, Lil Baby czy Young Thuga – obecnie chętnie słuchanych amerykańskich raperów. Twórcy Young Burgera lubią Stany Zjednoczone, stąd też mocno inspirują się tamtejszą muzyką i sposobem podawania burgerów.

Muzyczne inspiracje poza plakatami odzwierciedla też lista amerykańskiego Billboardu. Topowa setka kawałków będzie zmieniać się co miesiąc, by w Young Burger leciały tylko najnowsze utwory. Młodych bydgoszczan (i nie tylko) przyciągnie też… duże lustro w toalecie, idealne do robienia instagramowych zdjęć.

CZYTAJ TAKŻE: Plac Teatralny – starcie pomysłów. Jaką ma pełnić funkcję?

Young Burger otwiera się już w tę sobotę, 27 kwietnia o 12:00 na Jana Kazimierza 3. Przed lokalem będzie znajdował się ogródek – trwają zmiany w organizacji ruchu, które pozwolą przenieść “koperty” przed lokalem na drugą stronę ulicy. Ta zmiana pozwoli rozkoszować się jedzeniem burgera w staromiejskim słońcu.