Bydgoszcz
2C
Słonecznie
74% wilgotność
Wiatr: 8km/h E
H 2 • L 2
-2C
Sr
-4C
Czw
-5C
Pt
5C
Sob
4C
Nd
Metropolia BydgoskaREGIONBiznesNowy browar lokalny w regionie. Wiadomo już, jakie piwo będzie produkował
browar kujawsko-pomorskie
06.11.2018 | 09:52

Nowy browar lokalny w regionie. Wiadomo już, jakie piwo będzie produkował

Na zdjęciu: W Żninie będzie produkowane piwo.

Fot. wikipedia

Nowy browar lokalny powstanie w województwie kujawsko-pomorskim. Firma Arche zamierza zainwestować w Żninie.

Inwestor odebrał już pozwolenie na budowę obiektu, który w ciągu najbliższych dwóch lat ma powstać w dawnej parowozowni na terenie Cukrowni Żnin. Wiadomo już, że planowana jest instalacja trzech kadzi, z których każda będzie produkowała 500 litrów piwa miesięcznie. Planowane jest wytwarzanie trzech gatunków: piwa jasnego górnej fermentacji ze szlachetnymi odmianami chmieli, jasnego piwa pszenicznego o charakterystycznym aromacie bananów i goździków oraz piwa ciemnego ze słodu buraczanego z dodatkiem czekolady.

Browar ma być otwarty dla zwiedzających. Goście będą mogli zapoznać się z technologią produkcji piwa, a na koniec zawitać do planowanego na terenie browaru pubu.

Ponad dekadę temu w Żninie wytwarzane było piwo Leszek. Około 2005 roku browar popadł jednak w kłopoty. Sprzedaż spadała i w 2006 roku zaprzestano dystrybucji.

Podobne wpisy

Powiązane treści