Dziecięce pierniki z „Piekarni”

Dodano: 06.12.2015 | 16:08

Lekcja pieczenia pierników z najlepszą nauczycielką w osobie Aleksandry Sowy, długo pozostanie w pamięci sześćdziesięciorga małych bydgoszczan.

Na zdjęciu: Własnoręcznie wykonany i przyozdobiony piernik, smakuje najlepiej.

Fot. Stanisław Gazda

Z inicjatywy „Piekarni” przy ul. Jatki, sześćdziesięcioro dzieci miało dziś niepowtarzalną możliwość sprawdzenia swoich umiejętność w roli cukierników, wypiekających pierniki. Ich instruktorką była „najsłodsza kobieta” w Bydgoszczy – Mistrz Cukiernictwa – Aleksandra Sowa.

Przed przystąpieniem do pracy, dzieci w wieku od 4 do 12 lat poznawały tradycję i sposoby wypiekania pierników. Później same je wykrawały, korzystając z różnokształtnych foremek i przekazywały piekarzowi. Po upieczeniu, co trwało około godziny i było dla milusińskich niełatwą próbą cierpliwości, dzieciaki mogły wykazać się zdolnościami plastycznymi i dekoratorskimi, zdobiąc ciasteczka zgodnie ze swoimi pomysłami i upodobaniami. Każde z dzieci mogło zabrać wykonane własnoręcznie pierniki do domu, by pochwalić się nimi swoim najbliższym.