10 lat słodkiej tradycji – Manufaktura Słodyczy Karmelowa Kraina w Bydgoszczy zaprasza!

Zdjęcia: nadesłane

Od dekady na bydgoskim rynku medialnym funkcjonuje portal MetropoliaBydgoska.PL, a na rynku słodkości – Manufaktura Słodyczy Karmelowa Kraina. Bydgoska manufaktura obchodzi dziesięciolecie działalności. Tworzy wyjątkowe, ręcznie robione słodycze – krówki, lizaki, cukierki, pierniki i czekolady, a także prowadzi warsztaty dla młodszych i starszych miłośników kolorowych smakołyków. Już niebawem będzie można poznać tajniki dekorowania pierników – w sam raz na Święta!

Karmelowa Kraina to rodzinny biznes prowadzony w doskonałej atmosferze. Historia firmy założonej przez bydgoszczankę Ewę Chróścińską zaczyna się w 2015 roku, choć rok wcześniej manufaktura rozpoczęła działalność w Toruniu.

– Pierwszy sklep otworzyłam w Toruniu, ponieważ nie byłam pewna, czy w Bydgoszczy taki pomysł się przyjmie. Na początku oferowaliśmy wyłącznie karmel — cukierki i lizaki w pięciu podstawowych smakach. Po roku otworzyłam sklep również w Bydgoszczy, a z czasem stopniowo pojawiały się nowe produkty, takie jak czekolada, krówki i pierniki. Dziś prowadzimy już tylko manufakturę w Bydgoszczy przy ulicy Długiej, gdzie ręcznie wytwarzamy słodycze, organizujemy warsztaty dla grup i osób indywidualnych oraz prowadzimy sklep, w którym można kupić nasze wyroby – wspomina właścicielka.

Na pięciolecie, w pamiętnym 2020 roku właścicielka manufaktury gościła na okładce naszego czasopisma, towarzysząc innym bohaterom akcji Metropolia za pół ceny (zdjęcie powstało na ulicy Długiej). Jak pisaliśmy, sklep ze słodyczami własnej roboty poradził sobie w trudnym czasie spowolnienia gospodarczego. – Klienci nas nie opuścili i sklep prawie cały czas był czynny. Mamy jedynie mniej grup zorganizowanych – mówiła Ewa Chróścińska. I to dzięki klientom Karmelowa Kraina trwa do dziś i na stałe wpisała się w staromiejski krajobraz.

Manufaktura Słodyczy Karmelowa Kraina. Rodzinna firma, której ufają klienci

Manufaktura Słodyczy Karmelowa Kraina to firma rodzinna, którą od początku współtworzą mama i córka, Joanna. Razem rozwijają swoją pasję i miłość do cukiernictwa, co owocuje nowymi pomysłami oraz nietuzinkowym asortymentem. Karmelową Krainę łatwo znaleźć, bo już z zewnątrz uwagę przechodniów przyciągają jej sezonowe dekoracje. Po wejściu gości wita piękny, słodki zapach, który kusi zarówno bydgoszczan, jak i coraz liczniej odwiedzających miasto turystów.

Przez dekadę Karmelowa Kraina zdobyła zaufanie klientów — zarówno indywidualnych, szkół, przedszkoli, jak i firm czy lokalnych biznesów turystycznych. Jest również ceniona i lubiana przez sąsiadów oraz mieszkańców Bydgoszczy. W czym tkwi sekret tak pozytywnych opinii?

Manufaktura Słodyczy Karmelowa Kraina słynie z tworzenia drobnych przyjemności – ręcznie produkuje cukierki, lizaki z karmelu, krówki, czekolady i pierniki. Przy okazji zakupów klienci często mogą zaobserwować proces powstawania słodyczy. To też doskonała okazja na rozmowę z twórczyniami słodkich wyrobów, które uwielbiają bezpośredni kontakt z klientami. Chętnie opowiadają im o swojej pracy oraz zawsze doradzą w wyborze słodyczy.

– Naszą misją jest uświadamianie klientom, jak powstają ręcznie robione słodycze. Dzielimy się naszą słodką pasją z dziećmi i nie tylko, pokazując zawód cukiernika w formie warsztatów i pokazów. Na co dzień Manufaktura Słodyczy ma różne oblicza — raz staje się Karmelową Krainą, w której powstają cukierki i lizaki z karmelu, innym razem fabryką czekolady, a w grudniu zamienia się w świąteczną piernikową krainę – dodaje Ewa Chróścińska.

Pobyt w bydgoskiej manufakturze daje sporą dawkę endorfin, ale też pozwala spełnić słodkie marzenia. W grudniu produkty Karmelowej Krainy będzie można kupić w Fordonie. Od 12 do 14 grudnia odwiedzajcie słodki domek na Akademickim Jarmarku Bożonarodzeniowym Politechniki Bydgoskiej!

Karmelowa Kraina to nie tylko słodkie wyroby, ale przede wszystkim możliwość stworzenia własnych słodyczy! Wyróżniająca się witryną manufaktura organizuje warsztaty, na których uczestnicy tworzą lizaki lub czekoladę. W grudniu można skorzystać również z warsztatów dekorowania pierników. To spora atrakcja dla dzieci, które regularnie uczestniczą w zajęciach – Karmelowa Kraina to stały punkt wycieczek po Bydgoszczy, a także półkolonii; robienie lizaków przyciąga uczniów z całego województwa kujawsko-pomorskiego, ale nie tylko! Zapisy ułatwia wygodna rejestracja online [KLIKNIJ TUTAJ].

Warsztaty w Karmelowej Krainie to nie tylko zabawa – to także budowanie już od najmłodszych lat świadomości klienta, który sięgając po czekoladę czy krówki będzie wiedział, skąd się bierze kakao i jak powstają słodkości. – Uczestnicy warsztatów są bardzo zadowoleni i często do nas wracają – zgodnie podkreślają Ewa i Joanna Chróścińskie.

Karmelowa Kraina zaprasza na warsztaty. Zapisz się już dziś!

Nie czekaj i zapisz się na warsztaty w Karmelowej Krainie! To wyjątkowe, pyszne i kreatywne zajęcia dla całej rodziny! – Zrób własnego lizaka, przygotuj czekoladę albo udekoruj świąteczne pierniki – gwarantujemy mnóstwo radości i słodkich wspomnień! – zachęcają prowadzące Manufakturę Słodyczy.

Aktualne terminy warsztatów w manufakturze dostępne są na profilu Karmelowej Krainy na Facebooku. Wymagana rezerwacja.