Żużlowiec, wychowanek Polonii Bydgoszcz, urodzony w roku 2005. W rozgrywkach ligowych Wiktor Przyjemski zadebiutował w sezonie 2021, szybko zyskując ogromną sympatię bydgoskich kibiców.
Przez trzy sezony Wiktor Przyjemski był kluczowym żużlowcem ABRAMCZYK Polonii Bydgoszcz. Wobec braku awansu do PGE Ekstraligi na sezon 2024 przeniósł się do Orlen Oil Motoru Lublin, gdzie już w pierwszym roku zdobył Drużynowe Mistrzostwo Polski i cieszył się z tytułu Indywidualnego Mistrza Świata Juniorów.
