Włochy na Długiej – czyli Pizza Sycylia Bydgoszcz
Dodano: 06.09.2019 | 12:25
Na zdjęciu:
Fot. BB
Powoli kończy się włoskie lato w Bydgoszczy. Czas upałów mija, ale na ulicy Długiej można wciąż poczuć się jak w Italii. A konkretniej – jak na Sycylii, gdyż działa tam pizzeria Pizza Sycylia Bydgoszcz.
Sycylia to największa wyspa na Morzu Śródziemnym. Od kontynentu dzieli ją Cieśnina Mesyńska – stąd też Sycylia jest częścią Włoch, ale jednocześnie ma swoją autonomię. Każdy kojarzy ją z wulkanem Etna, miastem Palermo czy Syrakuzami. Na wyspie panuje typowy, śródziemnomorski, charakteryzujący się suchym, gorącym latem.
Zobacz również:
Bydgoskie Kuchnie Świata już w niedzielę!
Sycylijski klimat panuje też od wiosny w Bydgoszczy. I nie chodzi tylko o pogodę, ale też o gastronomię. W kwietniu na ulicy Długiej ruszyła Pizza Sycylia Bydgoszcz. Ulokowała się ona w miejscu, gdzie niegdyś znajdował się Projekt Kebab – w pobliżu Wełnianego Rynku. Ten rejon Długiej jest obecnie coraz bardziej popularny, a wręcz modny – w ostatnich miesiącach otworzyły się tam wegańskie Zacisze i Vegab czy lokal z kanapkami Club Sandwich.
Pizza Sycylia ma w menu wszystkie klasyczne włoskie dania – pizzę i spaghetti. Znalazło się też miejsce dla dawnej specjalności tego miejsca na Długiej, czyli kebaby, a także sałatki i wszelkiego rodzaju zestawy. W upały do menu trafił też chłodnik, który zyskał spore uznanie klientów.
Jak smakuje sycylijska pizza na Długiej? Najpierw dodajmy, że jest dostępna w dwóch wariantach wielkości – 32 i 45 cm. Ceny pizzy zaczynają się już od 17 złotych. No a jak smakuje? Bardzo dobrze – bo jej składniki są zawsze świeże. Codziennie na Długą przywożone są zupełnie nowe warzywa, które są wykorzystywane tylko tego samego dnia. My sprawdziliśmy pizzę pół na pół – jedna połowa mięsna z szynką parmeńską, a druga – Vegetariana: z pomidorem, papryką, porem i oliwkami. Niezależnie od wybranego wariantu, pizzę charakteryzuje dbałość o wypieczenie ciasta, by nie było przypalone, a także duża ilość składników. W Sycylii nie żałują warzyw ani sera, co dziś zdarza się coraz rzadziej. Warto więc skorzystać z – oby nie ostatnich – słonecznych dni i zasiąść w lokalu bądź ogródku Sycylii i poczuć się właśnie jak na Sycylii. A nasze obserwacje pokazują, że klientów, którzy chcą odbyć taką podróż, jest całkiem sporo…
Pizza Sycylia Bydgoszcz
ul. Długa 5
godziny otwarcia: poniedziałek – czwartek 11:00 – 21:00, piątek – sobota 11:00 – 3:00, niedziela 12:00 – 21:00
ZOBACZ RÓWNIEŻ:
